Blanxart Brasil 89 % ist eine extra dunkle Bio-Edelbitterschokolade für alle, die Kakao klar und unverfälscht mögen. Der Single-Origin-Kakao stammt aus der Selva Tropical Atlántica bei Altamira in Brasilien. Mit 89 % Kakaoanteil zeigt die Tafel einen kräftigen, aromatischen Charakter und einen langen feinherben Nachklang. Ein besonderer Genuss zu Espresso, kräftigem Kaffee oder Schwarztee.
• Bio-Edelbitterschokolade mit 89 % Kakao
• Single Origin aus Brasilien
• Aus Trinitario-Kakao hergestellt
• Kräftig, aromatisch und extra dunkel
• 75 g – bei VANITea in Balingen entdecken
Was zeichnet die Blanxart Brasil 89 % aus?
Sie wird aus Kakao eines einzigen Ursprungs hergestellt und verbindet einen sehr hohen Kakaoanteil mit dem Charakter der brasilianischen Selva Tropical Atlántica.
Wie schmeckt die 89-%-Schokolade?
Sehr kakaointensiv, kräftig und feinherb mit einem langen, aromatischen Nachklang.
Ist die Schokolade bio, vegan und glutenfrei?
Sie wird vom Hersteller als Bio-Schokolade sowie vegan und glutenfrei angeboten. Zutaten, Spurenhinweise und Kennzeichnung bitte am Etikett abgleichen.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Inhalt: |
75,00 g
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„Blanxart“ steht für Schokoladenkult – lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur
die sich auch heute noch in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten
Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen wie Mandeln oder Haselnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Das mittelalterliche Firmenlogo mit dem in seine Arbeit tief versunkenen Konditoren passt perfekt zu dem Familienbetrieb Blanxart
in dem noch mit Sorgfalt und Hingabe per Hand gearbeitet wird. In seiner Produktentwicklung ist Blanxart modern und innovativ. Neben den Single Origin Bioschokoladen produzieren sie eine breite Palette an Schokoladenspezialitäten. Mit köstlichen Nüssen
Blüten oder Früchten belegte Schokoladentafeln und schokolierte Mandeln in unterschiedlichen Variationen. Die klassisch guten Katzenzungen
die ausgezeichnete Trinkschokolade und die Schokodrops runden das vielfältige Angebot ab.
