PROFIL:
Schokolade, Karamell, Früchte
LAND:
Kolumbien
REGION:
Huila
ANBAUHÖHE:
1.200 – 1.800 m
VARIETÄTEN:
Castillo, Colombia
AUFBEREITUNG:
Washed
SCA-SCORE:
84,00
Als Marke für Specialty Coffees liegt der Fokus von Gómez Café auf erstklassige, hochwertige und sortenreine Kaffees aus dem Kaffeeland Nummer 1.
Aufgrund kolumbianischer Wurzeln des Gründers Hans-Jürgen Schmiederer pflegt er enge Kontakte zu den renommiertesten Kaffeebauern vor Ort. Der Rohkaffee wird direkt über den Ozean nach Balingen transportiert. Dank des von Gómez Café angewandten schonenden Trommelröstverfahrens entfalten die Kaffees täglich aufs Neue Aromen und Geschmacksnoten, die faszinieren. Die hohe Qualität hat ihn immer begeistert und dazu inspiriert, sich als Experten für Specialty Coffee aus Kolumbien zu etablieren.
Genau richtig für alle, die einen kräftigeren Kaffee mögen. Die ausgewogene und sanfte Zusammensetzung dieses Kaffees offenbart sich mit verführerischen Noten von Schokolade, Karamell und Früchten. Genießen Sie den mittleren Körper und den angenehm klaren Nachgeschmack. Dabei können Sie die dunklen Röstaromen erkennen und durch dieses belebende Getränk neue Energie gewinnen.
