Blanxart Congo 93 % ist eine besonders intensive Bio-Edelbitterschokolade aus Kakao der Mountains of the Moon im Kongo. Sie kommt ohne zugesetzten Zucker und ohne Süßstoffe aus; pflanzliche Agavenfaser rundet die Rezeptur ab. Der hohe Kakaoanteil sorgt für einen klaren, herben und langen Kakaogeschmack. Eine besondere Tafel für Edelbitter-Fans und bewusst genießende Kundinnen.
• Bio-Edelbitterschokolade mit 93 % Kakao
• Single Origin aus den Mountains of the Moon
• Ohne zugesetzten Zucker
• Ohne Süßstoffe, mit pflanzlicher Agavenfaser
• 75 g – intensiver Kakao-Genuss
Ist die Congo 93 % zuckerfrei?
Sie wird als ohne zugesetzten Zucker und ohne Süßstoffe angeboten. Ob die rechtliche Angabe „zuckerfrei“ zulässig ist, bitte anhand der Nährwerte prüfen.
Wie wird die Rezeptur abgerundet?
Mit pflanzlicher Faser aus Agave, nicht mit Süßstoffen.
Wie schmeckt die Schokolade?
Sehr kakaointensiv, klar und herb mit langem Nachklang.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Inhalt: |
75,00 g
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„Blanxart“ steht für Schokoladenkult – lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur
die sich auch heute noch in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten
Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen wie Mandeln oder Haselnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Das mittelalterliche Firmenlogo mit dem in seine Arbeit tief versunkenen Konditoren passt perfekt zu dem Familienbetrieb Blanxart
in dem noch mit Sorgfalt und Hingabe per Hand gearbeitet wird. In seiner Produktentwicklung ist Blanxart modern und innovativ. Neben den Single Origin Bioschokoladen produzieren sie eine breite Palette an Schokoladenspezialitäten. Mit köstlichen Nüssen
Blüten oder Früchten belegte Schokoladentafeln und schokolierte Mandeln in unterschiedlichen Variationen. Die klassisch guten Katzenzungen
die ausgezeichnete Trinkschokolade und die Schokodrops runden das vielfältige Angebot ab.
