PROFIL:
Schokolade, Karamell, Früchte
LAND:
Kolumbien
REGION:
Huila
ANBAUHÖHE:
1.200 – 1.800 m
VARIETÄTEN:
Castillo, Colombia
AUFBEREITUNG:
Washed
SCA-SCORE:
84,00
Als Marke für Specialty Coffees liegt der Fokus von Gómez Café auf erstklassige, hochwertige und sortenreine Kaffees aus dem Kaffeeland Nummer 1.
Aufgrund kolumbianischer Wurzeln des Gründers Hans-Jürgen Schmiederer pflegt er enge Kontakte zu den renommiertesten Kaffeebauern vor Ort. Der Rohkaffee wird direkt über den Ozean nach Balingen transportiert. Dank des von Gómez Café angewandten schonenden Trommelröstverfahrens entfalten die Kaffees täglich aufs Neue Aromen und Geschmacksnoten, die faszinieren. Die hohe Qualität hat ihn immer begeistert und dazu inspiriert, sich als Experten für Specialty Coffee aus Kolumbien zu etablieren.
Genau richtig für alle, die einen kräftigeren Kaffee mögen. Die ausgewogene und sanfte Zusammensetzung dieses Kaffees offenbart sich mit verführerischen Noten von Schokolade, Karamell und Früchten. Genießen Sie den mittleren Körper und den angenehm klaren Nachgeschmack. Dabei können Sie die dunklen Röstaromen erkennen und durch dieses belebende Getränk neue Energie gewinnen.
Gómez Café – Kolumbianischer Specialty Coffee mit Charakter
Gómez Café steht für 100 % sortenreinen Hochlandkaffee aus Kolumbien – handverlesen
direkt gehandelt und schonend trommelgeröstet in Deutschland. Hinter der Marke steht Hans Schmiederer
ein echter Kaffeeliebhaber mit kolumbianischen Wurzeln und tiefen Verbindungen zu den besten Kaffeebauern der Region.
☕ Direkt vom Ursprung – von Mensch zu Mensch
Dank direktem Kontakt zu renommierten Farmen in Kolumbien garantiert Gómez Café nicht nur höchste Qualität
sondern auch faire Bedingungen für die Produzenten vor Ort. Der Rohkaffee wird auf direktem Weg zu uns gebracht und mit größter Sorgfalt weiterverarbeitet.
🔥 Schonend geröstet für vollen Geschmack
Das traditionelle Trommelröstverfahren holt das Beste aus jeder Bohne heraus. So entstehen charaktervolle Aromen
feine Säuren und komplexe Geschmacksprofile – von schokoladig-nussig bis fruchtig-blumig.
🌱 Transparenz
Qualität & Leidenschaft
Jede Sorte erzählt ihre eigene Geschichte – von der Plantage bis in die Tasse. Gómez Café ist mehr als Kaffee: Es ist ein Stück kolumbianische Lebensart
voller Hingabe
Qualität und echter Handwerkskunst.
